திண்டிவனம்

உருளைக்கிழங்கு வறுவல் (Simple Potato Fry) Recipe

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு – 3
• எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி
• மிளகாய்த்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
• மஞ்சள்த்தூள் – ¼ தேக்கரண்டி
• உப்பு – தேவையான அளவு
• கருவேப்பிலை – 1 சிறிய கையில் பிடியளவு
• செய்முறை:
  1️⃣ உருளைக்கிழங்கை தோல் நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.
  (Image: Peeled and chopped potatoes in a bowl)
  2️⃣ நல்லா கழுவி, ஒரு துணியில் துடைத்துக் கொள்ளவும்.
  (Image: Drained and dried potato pieces on a cloth)
  3️⃣ ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கவும்.
  (Image: Potatoes being added to hot oil in a pan)
  4️⃣ அது அரை வெந்தவுடன் மஞ்சள்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
  (Image: Spices being added to half-cooked potatoes)
  5️⃣ மிதமான தீயில் உருளைக்கிழங்கு பொன்னிறமாக வெந்ததும் கருவேப்பிலை சேர்த்து கிளறி, இறக்கவும்.
  (Image: Crispy golden potatoes in the pan with curry leaves)
  6️⃣ சூடாக பரிமாறவும்!
  (Image: Final plated dish with crispy potato fry)
  
  🔥 சூப்பர் கிரிஸ்பியான உருளைக்கிழங்கு வறுவல் ரெடி! சோறு, ரசத்தோட சூப்பரா இருக்கும். 😋
  இந்த ரெசிப்பி பிடித்திருந்தா, மறக்காமல் ஷேர் பண்ணுங்க! 🤩